| 商品内容 |
- １．商品特徴
- 【ご予約特別価格】通常価格2,700円→2,295円
ご予約期限：2025/4/20
お届け予定：2025/4/28頃
※お届け日は、天候により左右されますので、ご理解の上ご予約ください。
新茶は、厳しい冬の寒さを耐えて芽吹いた生命力をいただける縁起物とされています。
この新茶にさらに、玉露粉末と金箔を加え、より一層の福徳を願いました。
紐付きテトラ型ティーバッグなので、マグカップでも、ティーポットでも美味しく淹れられます。
【新茶】
新茶とは、その年の最初に出た新芽を摘んで作られるお茶（一番茶）を指します。
お茶の樹は、冬の間栄養を蓄え、春になって芽吹くと、年に数回収穫が行われます。その年の最初に摘んだものを一番茶と呼び、その後伸びてきた葉を摘んだものを二番茶、さらに三番茶、四番茶と続きます。一番茶は最も甘味や旨味成分を多く含み、温度管理をしながら保管され、１年を通して高級煎茶の原料として使われます。
この一番茶を、摘みたての4月～6月ごろまで新茶と呼ぶのです。摘みたての爽やかな香りを楽しめるのはこの時期だけ。ぜひ、旬の新茶を味わってみてください。
【おすすめの淹れ方】
ティーバッグはお茶の抽出が抑えられる傾向がありますので、ゆっくりお茶が抽出されるのをお待ちいただくか、すこしティーバッグを動かしていただくと抽出がよくなりますので、お試しください。
熱めのお湯でさっと淹れると、さわやかな香りとほどよい渋みが引き立ちます。
反対に、80度くらいまで冷ましたお湯でじっくり淹れると、旨みや甘みが引き立ちます。
渋みを抑え、旨みを引き出したい時は、氷水出しもおすすめです。茶葉はお湯で淹れる時よりも多めで、氷と水で抽出し、お好みの濃さでお飲みください。
ぜひ、新茶時期ならではのみずみずしい香りと、新芽の濃厚な甘味をご堪能ください。
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