| 商品内容 |
- １．商品特徴
- ＜セット内容＞
・謹製銘茶「崋」（はなやぎ） 100g 2袋
・岡女男面茶「特上」100g 1袋
●謹製銘茶「崋」（はなやぎ）100g（税込3,240円）
弊社最高級煎茶であり、代表作と呼ぶにふさわしい逸品が、【崋（はなやぎ）】です。
全国各地の銘茶を厳選し、弊社伝統の手法と茶匠による熟練の技を融合させた独自の合組加工（ごうぐみ：ブレンドの意）及び火入加工で仕上げました。
自社で栽培製造したお茶だけでなく、全国の原料茶を吟味し原料となるお茶を選び、異なる三人の年代の茶匠の技が結集して生まれた名品と言えます。
お茶の三香である、「立ち香」（味わう前）、「ふくみ香」（口の中）、「もどり香」（飲んだ後）をお楽しみいただくために、
1．＜自園浅蒸し普通煎茶：やぶきた品種＞の爽やかな新芽香、
2．＜高級普通蒸し煎茶：やぶきた品種＞による熟成の被せ香、
3．＜熊本産：蒸し製釜炒り茶 やぶきた品種＞による香ばしい火香
それぞれの良さを生かしバランスを整え、香り華やかに仕上げています。
原料には、茶葉の収穫量を通常の半分に抑えること採れる最高級の若芽を、熟練茶師が約六時間かけて製茶した貴重な茶葉を使い、
滋味（甘味、旨味、コク、渋み）を均整よく引き出せるブレンドをしたことにより、
一煎目は上品で柔らかい香りを、
二煎目は円やかで深みのある甘みを
楽しんでいただけるという、謹製銘茶の名にふさわしい煎茶に仕上げました。
毎年のお茶の品質を維持するために、原料茶は、その年のお茶の品質を吟味して選んでいます。
茶葉を見て楽しみ、淹れて香りと滋味を楽しみ、茶殻はそのまま召し上がっても、佃煮してもお茶漬けの具にもお楽しみいただけます。
●岡女男面茶「特上」100g（税込2,160円）
ロングセラー「岡女男面茶」シリーズの上級茶です。
約５日ほど、被覆栽培した新芽の上品な香りを保ちつつ、濃厚で玉露に似た香りと鮮やかな濃緑色の水色が特徴です。
お好みの濃さによりますが、三煎目まで十分たのしめます。また、淹れ終わった茶殻を佃煮などにしても美味しくいただけます。
1970年代から直営店舗での販売を本格的に始める中で、全国各地でお客様からの高い評価をいただき、その中で「岡女男面茶」というロングセラーの商品を育ててもらうことができました。
「形は悪いがいい味です。」
創業者磯田義人がつくったロングセラー商品「岡女男面茶（おかめひょっとこちゃ）」の初期におけるキャッチフレーズです。
磯田園では、お茶づくりの心得として、「茶天狗にはなるな。但し、茶天狗になれるほどの見識と技量を持て。」としています。茶天狗とは、独りよがりに自分の好みを押しつけるお茶の専門家という戒めの表現です。但し、見識と技量は専門家同等でなければならないと教えられます。
このような考えは、「お客様の好みを反映させたお茶づくり」という方針が元となっています。
「形は少し悪くても、緑色が濃く、味が濃くても飲みやすいお茶」というお客様の声を反映させたお茶こそが、ロングセラーの「岡女お琴面茶」であり、誕生秘話なのです。
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