| 商品内容 |
- １．商品特徴
- 【ご予約特別価格】通常価格1,728円→1,468円
ご予約期限：2024/4/20
お届け予定：2024/4/28頃
※お届け日は、天候により左右されますので、ご理解の上ご予約ください。
お祝いやおもてなしの場を華やかにする「絢爛豪華」な新茶です。
芳醇な新茶の甘みに加え、金箔の彩りが、濃厚なお茶の緑に映えます。
古よりお茶は「無病息災長寿めでたし」といわれ、薬として中国から伝来し健康にもたいへん良い飲み物とされてきました。
その中でも一年の最初に取れる新茶には、冬の間、根に蓄えられた豊富な成分が新芽に運ばれ、萌芽・開葉するエネルギーを豊富に含まれていますので、二番茶以降のお茶に比べ多くの成分が含まれているといわれています。
このように、飲むだけで体にとても良いといわれる新茶に、豪華な加賀の金箔を浮かべることで、ご自身の気分を高めたり、お客様を気分良くおもてなしするなど、素適なお茶の時間をお過ごしいただけます。
ハレの日、記念日、新年のお祝い、パーティーなど、お祝いやおもてなしにお使いください。
金箔は崩してありますので、お茶を湯呑に注いだ後に振りかけてお使いください。茶葉と金箔は別になっているため、お茶を飲まない方がいらっしゃる場合に、ジュースやお酒、ケーキなど、他のお飲みものやお料理などにお使いいただけますので、お子様からご高齢の方まで、皆様にお楽しみいただけます。
【新茶】
新茶とは、その年の最初に出た新芽を摘んで作られるお茶（一番茶）を指します。
お茶の樹は、冬の間栄養を蓄え、春になって芽吹くと、年に数回収穫が行われます。その年の最初に摘んだものを一番茶と呼び、その後伸びてきた葉を摘んだものを二番茶、さらに三番茶、四番茶と続きます。一番茶は最も甘味や旨味成分を多く含み、温度管理をしながら保管され、１年を通して高級煎茶の原料として使われます。
この一番茶を、摘みたての4月～6月ごろまで新茶と呼ぶのです。摘みたての爽やかな香りを楽しめるのはこの時期だけ。ぜひ、旬の新茶を味わってみてください。
【おすすめの淹れ方】
熱めのお湯でさっと淹れると、さわやかな香りとほどよい渋みが引き立ちます。
反対に、80度くらいまで冷ましたお湯でじっくり淹れると、旨みや甘みが引き立ちます。
渋みを抑え、旨みを引き出したい時は、氷水出しもおすすめです。茶葉はお湯で淹れる時よりも多めで、氷と水で抽出し、お好みの濃さでお飲みください。
ぜひ、新茶時期ならではのみずみずしい香りと、新芽の濃厚な甘味をご堪能ください。
|
買い物かご
